ぶどうの季節がやってきました。
デラウェアは出荷が始まり、段々とぶどうの粒が柔らかくなってきていて、そろそろお店を始める頃かな？という感じになってきました。
出荷ももちろん出していますが、お店用に熟したものを取らずにいてます。
周りのお店がどんどん開店していき、心配してくださったお客様が電話をしてきてくださったり、そうやって心待ちにしてくださってるお客様がいてることが本当にありがたいですm(_ _)m
家族会議の結果、20日からお店を始めようということになりました。
良かったら見に来てくださいね(*^^*)
キングデラウェアも美味しそうに色づいてきましたよ〜。
今年の巨峰の花がなんだか細っこい…あれ？どうした？
たまにあるのは毎年のことなのですが、今年は細っこいのが多い…何かの栄養不足？元気がない？逆に元気がありすぎで実に栄養が行ってない？
喋ってくれないので全くわからない(T_T)
農家仲間さんに見てもらったら、葉っぱの色はキレイだから栄養不足ではないけど、しんどがってるんじゃないですか？との事だった。
もう御老体の木だからなぁ。
花の形は今さら変えられないので、来年のために芽を少なくしてみるか〜…
栄養がありすぎると枝を伸ばそうと頑張り、実に栄養が行かないとも聞くし、だからといって、いっぱい作るとそれはそれで木がしんどくなる…いつも通りに作るようにと言われましたが、それが難しいんですよね〜。
あ〜喋ってほしい！！
それにしても、すくすくと大きくなってきて仕事があっちの畑こっちの畑、あれやらなければ！これやらなければ！でとっても忙しいです(T_T)
デラウエアは随分大きくなってきてますよ(*^^*)
また画像載せますね。
遅くなりましたが、皆様、あけましておめでとうございます。
今年もお店でお会いできるのを楽しみにしています
その前にきちんとブドウの手入れをしないと…ですね(*^^*)
今はブドウはお休み中で、ハウスを張って温めてあげています。
二重ハウスのブドウが、もうすぐ芽が出てくる頃になります。
今日はぶどうの苗を植えました。
最近よく見るクインニーナとあまり知られていないマイハートというブドウです。
大阪は寒暖差がないので、上手く色づいてくれるかわかりませんし、いい時期にいいブドウが収穫できるのかもわかりませんが、自分が食べてみたいので植えてみました。
マイハートは遅めのブドウらしく、10月くらいに収穫？！らしいので、それではお店が終わってる時期になるので、早めに採れるように一重ハウスのそこだけを二重にして、少しでも暖かくして早く収穫できるようにしてみよう！と計画中です。
まだ植えたばかりなので、実をつけれるまで早くても3年はかかりますし、もしかしたら上手く育ってくれないかもしれませんので、三年後確定！というわけにはいきませんが、早く食べてみたいです(笑)
クインニーナはスーパーでも見かけるようになってきていますので、美味しいブドウなのは知っているのですが、果たしてうちの畑で美味しいものができてくれるのか？土は合ってるのか？心配はつきませんが、それも楽しみです。
今年は苗を手に入れられなかったのですが、クイーンセブンというブドウも今年植えてみようと画策中です。
ブドウ好きの皆さま、楽しみにしててくださいね(*^^*)
いつもとは違う苗屋さんなので、ドキドキです♥
シャインマスカットの葉っぱが黄色くなっていて、まさに秋色〜。
本当はもう少し葉が茶色になるまで置いておきたいところなのですが、この先ハウス張りや新しい木を植えたり〜と、仕事がどんどん増えてくるので、今から剪定に入ります(T_T)
今年は秋になっても気温が高めだから、なかなか木がお休みモードにならないんでしょうねぇ。
今年はいつもの肥料に牛糞と米ぬかを若木と味がイマイチな木にあげてみました。
美味しくなってくれたらいいなぁ。
昨日は堆肥を買いに行ってきました。
昨日は一人だったので、降ろすのが大変でした。
前回は旦那さんと一緒に買いに行き、一緒に降ろしたのでマシでしたが、昨日は運転から降ろすまで一人なので、時間もかかり大変でした。
けれど、前回はバケツで運んでいたのですが、昨日は一輪車を使ったので、その点では良かったです。
おかげで今日はスゴイ筋肉痛です(笑)
この前…9月末に除草剤をまいたのですが、お店をしてると畑の仕事ができず、草が伸びっぱなしだったので、除草剤では葉っぱの上の方しか枯れてなくて、根っこ近くは緑色で、このまま堆肥を入れても草に栄養が行きそうで、肝心のブドウにちゃんと栄養が行くのか？なので、頑張って草刈りしてみました。
父は草刈りなんかしなくていい！と言っていましたが、草の上に堆肥をまいて効く？と思い、父に言っても草刈りしたらアカン！と禁止令まで出てしまい、仕方なく父を違う畑に送った後、頑張ってみました。
3日かかってこんな感じ…
キレイとまではいきませんが、土が見えました(笑)
堆肥を入れたら、ちゃんと土と混ざりそう(笑)
昨日今日と朝は寒かったけど、草刈りしてたら汗をかきました。
ふぅ〜。草が伸びてからの除草は掃除も大変、量もエグイ…けれど、お店が始まると休みなしなので、草が小さい間に除草できないんですよねぇ。
それにしても頑張った、私！！(笑)
たまにある、ハート形の粒のブドウ…
せっかくなので、付箋にハート形の粒があることを書いてからお店に並べました(*^^*)
気がつけばなくなってました(笑)
喜んでもらえるといいな〜。
シャインマスカットの軸、緑のものもありますが、もともと茶色いものもあるので、一概に古いから軸が茶色…とは言えないんですよ〜。
実は！軸が茶色になると、甘い！っていう証拠でもあるんです。
それも一概には言えませんが、緑のものでも甘いものもありますが、茶色になると、なんでしょう？なんていうか、甘熟しそうですよ〜のサイン？？？みたいな。
それを味見してみるとめちゃ甘かったりします。
軸が茶色で粒が黄色みがかっている…スィートスポットみたいな薄茶色のテンテンがある…これが甘いシャインマスカットの最強バージョンではないでしょうか？(笑)
見た目は美しくないんですけどね〜(笑)
自分用に一度試してみてもいいかもしれません。
こういうのがめちゃ甘い！
軸を見てくださぁい！木になってるけど茶色いでしょう？粒もわかりにくいけどちょっと小汚い(笑)
軸が茶色いと古いように見えますよねぇ。これが難点です。
まぁスーパーとかだと、どうしてもお店に並ぶまで2日はかかりますから、古くて軸が茶色いのかもしれませんから、スーパーで買うなら粒が黄色みがかってるやつを買うのがいいかもしれませんね。
あと、軸が茶色と緑と茶色が交互になってるやつもあります。
木にならしていると、この茶色い所がどんどん増えて行って、甘熟？！すると、最終的に緑の所がなくなっていくのでは？と思います。
これはもうすでに甘かったので収穫しましたが…粒も黄色くなっているし。
まだまだブドウは奥が深いです。
面白いですよね(*^^*)
巨峰の収穫がだんだんと終わりに近づいています。
色が少しずつ薄くなり、先日もお客さまから、”色が薄くなってきて、巨峰ももうすぐ終わりだね”と言われました。スゴイ！！よく御存知で〜！！
この前取ってきた巨峰は秋色〜焼き芋の雰囲気でした。
色の雰囲気といい、サツマイモ！焼き芋のイメージそっくりの巨峰でした。色は薄くなっているけれど、これはこれでキレイ〜！！
なんか美味しそうな雰囲気です(笑)
色は薄いですが、一応味見をして取ってきてるので、酸っぱくはないのですよ(笑)
巨峰もあと少しです。
時々お得用セールもしています。
なので、そのお得用セールをしているときにお店に来られた方はラッキー？？？
色は薄めですが、お味も薄めですが、なにしろお得用ですのでいっぱい食べられます！
味見をして、気に入られたら買っていってくださいね(*^^*)
今年のデラウェアがほぼ畑からなくなりました。
お店に並ぶかはわかりませんが、一応デラウェアを明日また取ってくる予定にしていますが、もしかしたらお家用…もしかしたらサービス用しかないかもしれません。
デラウェアの好きな人が多いので、本当ならもっとずっとお店に並べられたらいいのですが、残念ながらデラウェアを取らずに畑においておくと…干しぶどう化…ブドウミイラ(笑)になります。
なので、畑に放置して取りたいときに取る〜🎵という都合のいいようにはできないのです〜m(_ _)m
なので、残ってる畑をかき集め？！取ってくるのですが、本当にもうほとんど取れる畑がなくなってきています。
しかも！お店に最近来た人はわかると思いますが、色が…ビミョー(笑)
美味しいの？って思うような色です！
それなりに甘くて美味しいのですが、最後は最後！美味しい時期に比べたら味も薄くなっています。
あっ、けれど酸っぱいわけではないんですよ〜。味見をしたら買っていかはりますから〜。
そんなわけで、どうしても最後にデラウェアを食べたい！という方は、一度お店にお電話…または直接来ていただいて、デラウェアありますか？って聞いていただけるとありがたいです。